今週末は、サンクスギビング(10月の第二月曜日)です。日本語で言えば、収穫感謝祭です~
この日は、家族で集まって、収穫に感謝し、ターキー(七面鳥)の丸焼きを食べるのがトラディショナルです。写真にあるように、七面鳥の丸焼き、マッシュポテト、その上にグレイビーソースとクランベリーソース(甘い~)をかけて食べるのがカナダ流です。七面鳥とグレービー更に甘いクランベリーソースのコンビネーションが、微妙な味を醸し出し、美味しいんですよ~
最後のデザートは、この時期に収穫するパンプキンのパイ。シナモンが効いて、食べると秋が口の中で味わえるといった感じです。私の経験からですが・・・・ スーパーで買ったパンプキンパイは不味い! 多少時間をかけても、パイを手作りすることをお勧めします。笑
この日は、家族で集まって、収穫に感謝し、ターキー(七面鳥)の丸焼きを食べるのがトラディショナルです。写真にあるように、七面鳥の丸焼き、マッシュポテト、その上にグレイビーソースとクランベリーソース(甘い~)をかけて食べるのがカナダ流です。七面鳥とグレービー更に甘いクランベリーソースのコンビネーションが、微妙な味を醸し出し、美味しいんですよ~
最後のデザートは、この時期に収穫するパンプキンのパイ。シナモンが効いて、食べると秋が口の中で味わえるといった感じです。私の経験からですが・・・・ スーパーで買ったパンプキンパイは不味い! 多少時間をかけても、パイを手作りすることをお勧めします。笑